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          生鮮超市如何陳列及正確的擺放方法

          2021-12-29 16:16:03

          我們都知道百貨超市是依靠生鮮來提高客流量的,當然現在也有單獨開展生鮮業務的,也就是生鮮超市,人民生活水平進步,誰的生鮮能滿足大眾需求,誰的業績銷售量就高。超市這個行業異?;鸨?,它已經基本替換了小賣部,成為人們購物的主要場所。


          生鮮產品的擺放沒有一定的規律,可以從以下兩方面進行參考:


          生鮮產品擺放


          1、生鮮超市貨架上產品首重新鮮、豐碩、清潔、干凈衛生。按照商品的種別分類陳列(如:蔬菜的菜葉、根莖等等)使顧客易于辨別購買,呈現出氣魄動人感覺。陳列時,根據商品的色彩,調和、對比或對稱陳列(如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果),這樣會呈現出生鮮美感、愜意感。


          2、菜類產品的擺放菜類價低利薄,但顧客卻很需要,菜類產品要專人去治理,以保持葉菜的新鮮度;另一方面不集中販賣,而是采用擴大用量的方法;再者分類包裝和散裝相結合。


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